Beta-Cyclodextrin
Beta-Cyclodextrin als neue Art von pharmazeutischem Hilfsmittel wird hauptsächlich zur Erhöhung der Stabilität von Arzneimitteln, zur Verhinderung der Oxidation und des Zersetzung von Arzneimitteln, die Auflösung und Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln, die Verringerung der toxischen Nebenwirkungen von Arzneimitteln und die Maskierung des Geruchs und der Stench von Arzneimitteln verwendet. Im Bereich der Lebensmittelherstellung wird es hauptsächlich zur Beseitigung von Gerüchen, die Verbesserung der Stabilität von Aroma-Wirkstoffen und -farben verwendet, die Fähigkeit zur Emulgierung und die feuchtigkeitsdichten Fähigkeiten verbessern. Es verbessert den Geschmack von Lebensmitteln und ist ein guter Stabilisator und Aroma -Maskierungsmittel für die Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
Grundinformationen
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Chinesischer Name |
Beta-Cyclodextrin; -Cyclodextrin |
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Andere Namen |
Beta-Cyclodextrin, Cyclaminoheptose |
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Englischer Name |
Beta-Cyclodextrin, abgekürzt als BCD |
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CAS Nr. |
7585-39-9 |
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Molekülformel |
C42H70O35 |
Teststandard
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Teststandard für Beta-Cyclodextrin |
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Cas Nr.: 7585-39-9 |
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Teststandard |
CP2020 |
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Testelemente |
Indikatoren |
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Physische Eigenschaften |
Weißes kristallines oder kristallines Pulver, geruchlos, leicht süßer Geschmack; Dieses Produkt ist in Wasser leicht löslich und in Methanol, Ethanol, Aceton oder Ether fast unlöslich. |
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Spezifische Rotation |
Sollte +159 Grad zu +164 Grad sein |
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Identifikation |
Reaktion der Jodlösung |
Produziert gelbbraunen Niederschlag |
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HPLC |
Die Retentionszeit des Hauptpeaks der Testlösung stimmt mit der der Referenzlösung überein. |
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Ir |
Das Infrarot -Absorptionsspektrum dieses Produkts stimmt mit dem des Referenzprodukts überein. |
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pH |
Ph5. 0-8. 0 |
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Klarheit und Farbe Lösung |
Die Lösung sollte klar und farblos sein; Wenn Sie turbid sind, vergleichen Sie die 2# Trübungsstandard -Lösung, sie darf nicht turbischer sein. |
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Suga reduzieren |
Weniger als oder gleich 1. 0% |
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Feuchtigkeitsverlust |
Weniger als oder gleich 14. 0% |
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Ascheninhalt |
Weniger als oder gleich 0. 1% |
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Schwermetalle |
Nicht mehr als 10 Teile pro Million |
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Inhalt |
Sollte 98. 0% bis 1 0 2.0% sein |
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Mikrobielle Grenze |
Aerobe Bakterien Gesamtzahl weniger als 1000 cfu\/g |
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Schimmel- und Hefe -Gesamtzahl weniger oder gleich 100cfu\/g |
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Escherichia coli nicht erkannt |
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Produkteigenschaften
-Cyclodextrin ist eine weiße kristalline Substanz. Es ist anfällig für Kristallisation im Wasser. Die Löslichkeit im Wasser ist relativ niedrig und ist bei Raumtemperatur 1,85%. Die Löslichkeit nimmt mit dem Temperaturanstieg zu. Es hat keine Hygroskopizität, aber es ist anfällig für stabile Hydrate. Der Hydratationsgrad zwischen 50-70% Relativer Luftfeuchtigkeit entspricht jedem Molekül von -Cyclodextrin, das 10-11 Wassermoleküle absorbiert (Wassergehalt ist 13. 7-14. 8%). Die isotherme Kurve der Hygroskopizität besteht aus zwei Phasen. Es ist in gemeinsamen organischen Lösungsmitteln unlöslich, kann aber in Pyridin, Dimethylformamid, Dimethylsulfoxid und Ethylenglykol leicht löslich sein.
Die Rolle des Produkts im pharmazeutischen Bereich
-Cyclodextrin wird als neue Art von pharmazeutischem Hilfsmittel hauptsächlich zur Verbesserung der Stabilität von Arzneimitteln, zur Verhinderung der Oxidation und der Zersetzung von Arzneimitteln, zur Verbesserung der Löslichkeit und der Bioverfügbarkeit von Arzneimitteln, verringern die toxischen Nebenwirkungen von Arzneimitteln und maskieren den Geruch und die Kugelschuhe. Im Bereich der Lebensmittelherstellung wird es hauptsächlich zur Beseitigung von Gerüchen, die Verbesserung der Stabilität von Aromen, Duftstoffe und Pigmenten, die Verbesserung der Emulgierungsfähigkeit und der feuchtigkeitssicheren Fähigkeit verwendet. Es verbessert auch den Geschmack von Lebensmitteln und ist ein guter Stabilisator, Emulgator und Aroma -Maskierungsmittel für die Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
Die Rolle des Produkts im Lebensmittelbereich
Reisstarke Cyclodextrin hat Funktionen wie den Schutz einiger Substanzen vor Oxidation, Lichtbelastung, Wärme, Verflüchtigung und Verfestigung. Daher kann es als multifunktionaler Lebensmittelzusatz verwendet werden. Die Hauptanwendungen sind wie folgt:
1. Während der Lebensmittelverarbeitung und -konservierung kann -CD die Verflüchtigung verschiedener Gewürze, Öle, Gewürze und anderer flüchtiger Substanzen verhindern und das unveränderte Aroma der Lebensmittel für lange Zeit aufrechterhalten. -CD kann auch die Stabilität von Nährstoffen wie oxidierbaren Pigmenten, Aminosäuren und Vitaminen aufrechterhalten, die anfällig für Oxidation, Fotodomposition und Verschlechterung sind, wenn sie Wärme ausgesetzt sind.
2. -CD kann die fischigen und fleischigen Gerüche in Lebensmitteln und den unangenehmen Geschmack entfernen, nachdem die Lebensmittel hinzugefügt wurden, und die Schmackhaftigkeit des Lebensmittels verbessert. Es kann auch den Geschmack von Süßungsmitteln wie Saccharin und Cyclamat verbessern.
3. Für Getränke mit hohem Ölgehalt wie Eiscreme, Kaffeegetränken und anderen emulgierten Lebensmitteln kann CD sie dazu bringen, langfristige stabile Emulsionen zu bilden. Bei Verwendung in Kombination mit Lebensmittelemulgatoren ist die emulgierende Wirkung besser.
V.
Produktverpackung
- Verpackung: Die Verpackungsmaterialien entsprechen den Anforderungen an die vom Staat festgelegte Lebensmittel- und Drogenverpackung.
- Verpackungsspezifikationen: 20 kg pro Box
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